Es kann beginnen: (Allgemein)

Als Antwort auf: Frohes (Fress)Fest von Frank Diederichsen am 23. Dezember 2007 20:22:51:

Heute durfte ich tatsächlich mal wieder an den Herd. Es ist Tradition, das ich den Weihnachtsbraten richten darf. die vorigen Jahre wars die fette standardgans, heute zwei zarte Entelein:

Man nehme frisch geschlachtetes Federvieh, ein paar Früchte und Kräuterlein...

http://img85.imageshack.us/img85/7379/ente1mt1.jpg

Menge alles durcheinander und stopfe, verschließe die Öffnungen mit Nadel und Zwirn...

http://img227.imageshack.us/img227/8783/ente2tn6.jpg

Richte schön an...

http://img227.imageshack.us/img227/2259/ente3pe1.jpg

Und warte 2,5h, was der Ofen wohl so anstellt...

http://img85.imageshack.us/img85/1107/ente4sc8.jpg

Verkoste: Ergo, gut geraten!

Frohes Fest und besinnliche Feiertage

wünschen Heiko und natürlich seine Angetraute