BMW e30 320i (Technik und Reparaturen)

So mein Kollege und ich haben uns heute einen e30 320i Limo angeschaut von 10.12.1986 mit der S800 also Kat frei und 129PS und Hochverdichtete. Stand sehr lange 15 Jahre aber naja sol wieder fertig gemacht werden wurde aber auch paar mal bewegt. Meine Frage ist nach so einer langen Standzeit was solte so gemacht werden am Motor auser den Dingen unten ?
Ölwechsel mit Filter, Zahnriemen+Spanrolle, Wasserpumpe, Tehrmostat, Kerzen, Luftfilter, Keilriemen x2, Ventieldeckeldichtung dazu die Ölleitung für die Schmierung der Nockenwelle Reinigen und noch Ventiele einstellen und neuen Sprit+Filter.
Welches Öl am besten nehmen 5W40 oder lieber 10W40?
Und zum Punkt Zahnriemen+Rolle welchen Hersteller nehmen? Continental