Neuvorstellung dazu direkt ein paar Fragen (Allgemein)
Hallo Kim,
willkommen im E28 Club! 
was deine Fragen angeht, elek. Fensterheber ... dazu ist in der Tat ein Kabelbaum Teilstück Mitte nötig. Das hat dann die vier Stecker für die Schalter, zusätzlich den Sicherungsautomaten und die Kindersicherung sowie die Spannungsversorgung zum SA-Stecker, ... ist ähnlich zum E30, nur eine Generation älter.
Hinterachse ausbauen ist analog zum E30, nur kommt dir da kein Tank in die Quere, der sitzt beim E28 hinten Rechts. Tipp
... wenn du schon mal die Achse draußen hast, die Benzinleitungen und die Bremsleitung(en) (bei ABS) tauschen, die sitzen teils unter der Achse.
Danach geht´s nicht mehr, nur noch flicken. 
An Lagern und Achsgummis ... bevor du was zerstörst unbedingt immer vorher Ersatz besorgen. Es kann sein, dass das eine oder andere kurzfristig nicht für Geld oder gute Worte zu beschaffen ist. (z.B. ABS-Sensoren, zentrales Achsgummilager, Dichtsatz Achsgetriebe, ... )
Beim Motor,... M30B28 ist L-Jetronik, das ist nicht mehr so ohne, weil die Bosch-Dienste ihre ganzen Prüfgeräte auf den Schrott geworfen haben. Aktuell haben wir hier einen E24 mit M90, auch L-Jet, ... der ist auch am suchen und kämpfen.
Gruß Eric